<기획의도>

쌀을 씻고 나서 남은 뿌연 쌀뜨물, 아직도 버리고 있다?!

버리는 쌀뜨물도 다시 보자! 쌀뜨물의 활용 범위는 그야말로 다양한데~ 예로부터 쌀뜨물은 음식에 많이 활용되어왔는데, 쌀뜨물을 이용하면 특유의 비린내나 누린내같은 잡냄새를 잡아주는데 효과적이었다고! 또 화장품이 없던 옛날에 좋은 피부를 유지할 수 있었던 것은 다름 아닌 쌀뜨물 때문! 쌀뜨물로 세수를 하면 촉촉해지고 피부가 하얗게 된다는데~ 최근 외국 코스메틱 브랜드의 한 연구팀은 한국의 전통미용법을 연구하다가 이 쌀뜨물의 미용효과를 과학적으로 증명한 바 있다. 음식, 미용은 물론 쌀뜨물로 주방세제를 만들어 쓰기도 한다는데~ 인체에 전혀 무해한 쌀뜨물! 음식, 피부미용, 청소 등 다양한 활용법은 물론 쌀뜨물에 대한 오해와 궁금증을 해결해보고 쌀뜨물로 웰빙하게 사는 법에 대해서 알아보자!

<출연연사>

이은주 교수 / 서울대 생명과학부

김나나 주부 / 친환경살림 전문가

2mc 오프닝

(1) 쌀뜨물을 넣어 끓인 시래기국의 구수한 국물 맛! 쌀뜨물 때문인가요? (이)

(2) 설거지 할 때도 쌀뜨물을 이용하면 좋다고요? (김)

☞ 시연 ① / 기름 묻은 접시 닦기

(3) 세제를 따로 안 써서 좋긴 한데, 시간이 생각보다 많이 필요하네요? (김)

(4) 쌀뜨물을 그냥 버리면 환경오염의 주범이 된다고요? (이)

☞ 전화 안내 및 인터넷 고지

(5) 유용미생물은 어떤 건가요? (이)

☞ PDP ① / 유용미생물

☞ 시연 ② / 쌀뜨물 발효액 만들기

(6) 쌀뜨물로 설거지 할 때, 첫 번째 물로 해도 되나요? (김)

(7) 쌀뜨물 발효액 만들 때, 병 안에 공간을 약간 남겨두는 이유는 뭔가요? (김)

(8) 쌀뜨물에 설탕과 소금은 왜 넣는 건가요? (김)

(9) 쌀뜨물 발효액이 발효가 잘 됐는지, 안 됐는지 어떻게 알 수 있나요? (김)

(10) 아무 소금이나 설탕을 넣어도 되나요? (이)

(11) 일주일에서 열흘정도 발효시키면 패트병 속에서 어떤 변화가 생기나요? (이)

☞ PDP ② / 쌀뜨물 발효후 사진

☞ 시연 ③ / 쌀뜨물 스프레이 만들기 & 유리창 닦기

(12) 먹다 남은 소주말고 맥주나 와인 같은 것도 괜찮나요? (김)

(13) 흰쌀에 흑미, 현미 넣고 씻은 쌀뜨물! 청소, 설거지 등에 이용해도 되나? (이)

☞ 전화연결 ①

(14) 묵은 김치 냄새 나는 것도 쌀뜨물로 깨끗하게 해결할 수 있다고요? (김)

☞ 시연 ④ / 묵은 김치 군내 없애기

(15) 쌀뜨물의 어떤 성분이 유리창을 깨끗하게 하고 김치 냄새를 없앤 건가요?(이)

(16) 쌀뜨물, 악취없애고 환경살리는 자원! 그냥 물로 봐선 안 되겠는데요? (이)

☞ 시연 ⑤ / 보습과 미백에 도움이 되는 쌀뜨물 팩

(17) 쌀뜨물 팩 만들 때, 꼭 쌀뜨물 앙금을 받아서 해야 되는 거예요? (김)

(18) 쌀뜨물을 이용한 피부관리, 과거에는 어떻게 사용했나요? (이)

☞ 시연 ⑥ / 쌀뜨물 화장수

(19) 쌀뜨물 화장수는 만들어서 바로 쓸 수 있는 건가요? (김)

(20) 쌀뜨물을 이용한 화장품 만들거나 사용할 때 주의할 점이 있다면? (이)

(21) 쌀뜨물 발효액을 설거지에 이용,화초에 뿌릴 때 얼마나 희석해야 하나요? (이)