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제목 쌀뜨물 대신에..
작성자 정** (ip:183.100.94.78)
  • 작성일 2014-06-08 07:56:17
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  • 조회수 526
평점 0점

 쌀뜨물 대신 우유를 희석해서 발효액을 만들어보려고 하는데

어느 정도 희석해야 할지 감이 잡히지 않네요.

물 1리터당 우유는 어느 정도 희석해야 할까요?

.

.

쥬스를 써도 된다는데 쥬스도 우유랑 동량으로 희석해서 써도 되나요?
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
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  • emzone7 2014-06-08 14:59:08 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 좋은EM 이엠존입니다
    안녕하세요,
    우유발효액을 만드시려고 하시는군요...^^
    우유는 물1L 에 20ml 넣으셔서 발효시키시면 됩니다.
    우유(단백질,지방)를 발효하실때에는 원액을 조금 충분히(30ml)이상 넣어주시는것이 발효가 더욱 잘됩니다.
    마찬가지로 쥬스(당분,섬유질)도 동량을 넣으시면 되고 쥬스는 상대적으로 발효가 쉽게 됩니다.

    EM을 활용해 여러가지 발효액을 만들어 사용하시는것도 매우 즐거운 색다른 경험이 될거라 생각합니다.

    즐겁고 행복한 연휴 되시기를 바랍니다...
    ...감사합니다...^^
  • 정** 2014-06-09 07:34:36 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 밥을 자주 짓지 않아서 쌀뜨물이 적었는데 좋은 활용법 알려주셔서 고맙습니다. 다쓴 원액병을 이용하면 되겠네요. 앞으로도 번창하세요 ^^

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